Our Menu
Fish first – that is what Bekre means. From Caspian sturgeon to grills, soups, salads and sides. Prices in Turkmen manat (m).
Fish & Seafood
Рыба и морепродукты
Fish and seafood are priced daily by weight and availability. Ask your waiter for today’s price.
Homestyle Sturgeon
Осетрина по домашнему – our signature dish
Baked Mullet with Vegetables
Кефаль запечённая с овощами
Homestyle Mullet
Кефаль по домашнему
Royal-Style Shrimp
Креветки по королевски
Homestyle Pike-Perch
Судак по домашнему
Homestyle Carp
Сазан по домашнему
Baked Pyostra
Пёстра запечённая
Homestyle Pyostra
Пёстра по домашнему
Hot Dishes
Горячие блюда
Juja Batyrma
Джуджа батырма
60 m
Juja in Butter
Джуджа на сливочном масле
55 m
Roast (Zharkoye)
Жаркое
90 m
Julienne
Жульен
65 m
Zigirik
Зигирик
100 m
Iskender Kebab
Искендер кебаб
70 m
Kakmach Batyrma
Какмач батырма
75 m
Kakmach in Butter
Какмач на сливочном масле
65 m
Meat Cutlets
Котлеты мясные
35 m
Chicken Breast in Cheese Sauce
Куриная грудка в сырном соусе
70 m
Chicken Breast in Creamy Mushroom Sauce
Куриная грудка в грибном сливочном соусе
60 m
Chicken Nuggets
Куриные наггетсы
40 m
Perzola Batyrma
Перзола батырма
140 m
Homestyle Liver
Печень по домашнему
50 m
Beef Plov
Плов из говядины
35 m
Saj Kovurma
Садж ковурма
70 m
Beef Sauté
Соте говяжье
65 m
Chicken Sauté
Соте куриное
55 m
Chicken Breast Steak
Стейк из грудки
80 m
Cold Starters
Холодные закуски
Eggplant Rolls
Баклажан рулетики
40 m
Bruschetta
Брускеты
60 m
Herring Canapés
Канапе с селёдкой
60 m
Lemon
Лимон
10 m
Lemon & Olives
Лимон-маслины
30 m
Assorted Meats
Мясное ассорти
120 m
Okroshka
Окрошка
20 m
Russian-Style Herring
Селёдка по русски
50 m
Cheese Platter
Сырное ассорти
160 m
Suzma
Сюзма
20 m
Suzma with Garlic
Сюзма с чесноком
20 m
Fruit Platter
Фруктовая тарелка
100 m
Kholodets
Холодец
35 m
Salads
Салаты
Aychuchuk
Айчучук
20 m
Eggplant Salad
Баклажановый салат
35 m
Spring Salad
Весенний салат
25 m
Vinaigrette Salad
Винегрет
30 m
Greek Salad
Греческий
40 m
Dymok
Дымок
30 m
Sushi Salad
Кул. суши салат
45 m
Chicken Salad with Potato Pai
Куриный с карт. пай
40 m
Mimosa Salad
Мимоза
45 m
Mimosa Rumt
Мимоза румт
45 m
Men’s Salad
Мужской
60 m
Vegetable Platter
Овощное ассорти
40 m
Olivier Salad
Оливье
45 m
Bekre Salad
Салат Бекре
50 m
Tender Salad
Салат нежный
50 m
Rafaella Salad
Салат Рафаэлла
70 m
Beet Salad
Свекольный салат
35 m
Herring Under a Fur Coat
Сельдь под шубой
45 m
Assorted Pickles
Солёное ассорти
50 m
Thai-Style Beef Salad
Тайский с говядиной
50 m
Warm Beef Salad
Тёплый говяжий
60 m
Warm Chicken Salad
Тёплый куриный
55 m
Shrimp Caesar
Цезарь с креветками
100 m
Chicken Caesar
Цезарь с курицей
50 m
Choban Salad
Чобан
25 m
Soups
Супы
Asma Chorba
Асма чорба
35 m
Borscht
Борщ
30 m
Creamy Mushroom Soup
Грибной кремовый
35 m
Dograma
Дограма
35 m
Creamy Chicken Soup
Куриный кремовый
35 m
Chicken Soup
Куриный суп
30 m
Mercimek Lentil Soup
Мерджимек
20 m
Pacha
Пача
35 m
Dumplings in Broth
Пельмени с бульоном
35 m
Juja Soup
Суп джуджа
30 m
Chickpea Soup
Суп с нохутом
35 m
Meatball Soup
Тефтелевый
35 m
Tomato Soup
Томатный
30 m
Unash with Beef
Унаш с говядиной
35 m
Khash
Хаш
35 m
Chebish Chorba
Чебиш чорба
35 m
Ezogelin Soup
Эзогелин
25 m
Sides
Гарниры
Buckwheat
Гречка
15 m
Homestyle Potatoes
Картошка по домашнему
25 m
Country-Style Potatoes
Картофель по деревенски
25 m
Grilled Vegetables
Овощи на гриле
25 m
Mashed Potatoes
Пюре
20 m
Rice
Рис
15 m
French Fries
Фри
30 m
Mushrooms with Onions
Грибы с луком
40 m
Drinks
Напитки
Alcoholic and non-alcoholic beverages are available. Ask for today’s drinks menu.
Coffee & Tea
Кофе и чай
Beer & Cocktails
Пиво и коктейли
Soft Drinks, Juices & Water
Лимонады, соки и вода
Book a Table
Call +993 71 766899 or send us a WhatsApp message and we will set the table. For groups and events, tell us the date and how many of you are coming.